34:1 5. MANCAREA DE PE MESELE NOASTRE
34:2 Necumpatarea chiar pe mesele lor. - Multe mame, care deplang lipsa cumpatarii care se afla pretutindeni, nu privesc destul de adanc, pentru a vedea cauza. Prea adesea, aceasta este initiata de masa din camin. Multe mame, chiar dintre cele care se declara crestine, pun
34:3 zilnic inaintea familiei o masa bogata in feluri de mancare ce starnesc apetitul si incurajeaza supraalimentatia. - Christian Temperance and Bible Hygiene, pag. 75. 76.
34:4 Dupa o vreme, prin continua ingaduire a poftei, organele digestive devin slabe si mancarea consumata nu mai satisface apetitul. Se instaleaza in organism o stare nesanatoasa si apare o dorinta dupa alimente mai tari. Ceaiul, cafeaua si mesele cu carne produc un efect imediat. Sub influenta acestor otravuri, sistemul nervos este excitat si, in unele cazuri, pentru moment, intelectul pare inviorat si imaginatia mai activa. Deoarece aceste stimulente produc pe moment asemenea rezultate agreabile, multi oameni conchid ca au intr-adevar nevoie de ele si continua sa le foloseasca...
34:5 Apetitul este educat sa doreasca ceva mai tare, care sa tinda sa mentina aceasta stare si sa mareasca excitatia placuta, pana cand ingaduinta devine obicei, existand, de asemenea, o continua dorinta dupa un stimulent mai puternic, cum ar fi tutunul, vinul si bauturile alcoolice. - Testimonies, vol. 3, pag. 487, 488.
34:6 Hrana sanatoasa, pregatita simplu. - Orice mama ar trebui sa ia aminte cu grija la masa ei, nelasand sa apara pe ea nimic care sa prezinte cea mai slaba tendinta de a pune temelie obiceiurilor necumpatate. Hrana trebuie pregatita intr-un mod cat se poate de simplu, fara condimente si picanterii si chiar fara sare inutila.
34:7 Voi, care aveti pe inima binele copiilor vostri si care vreti sa-i vedeti crescand cu gusturile nepervertite, trebuie sa va urmati cu perseverenta calea impotriva trairilor si practicilor la moda. Daca vreti sa-i aveti calificati sa fie folositori pe pamant si sa obtina rasplata vesnica in imparatia slavei, trebuie sa-i invatati sa asculte de legile Iui Dumnezeu, atat cele din natura, cat si cele din Cuvant, in loc sa dea curs obiceiurilor lumii.
34:8 Efortul sarguincios, rugaciunea si credinta, impletite cu un exemplu corect, nu vor fi neroditoare. Aduceti-va, in credinta, copiii
34:9 la Dumnezeu si cautati sa imprimati in mintile lor impresionabile sentimentul datoriei pe care o au fata de Tatal lor ceresc. Va fi nevoie de lectie cu lectie, rand cu rand si precept cu precept, aici putin, dincolo putin. - Review and Herald, 6 noiembrie 1883.
34:10 Jumatate din mame, regretabil de ignorante. - Jumatate dintre mame nu stiu cum sa gateasca si ce sa puna pe masa in fata copiilor lor. Ele le pun dinainte micutilor lor nervosi acele substante tari care le ard gatul si intregul traseu spre delicatele invelisuri ale stomacului, facandu-l asemeni unui bocanc ars, astfel incat acesta nu mai recunoaste hrana sanatoasa. Micutii se aseaza la masa si nu vor putea manca aceasta sau aceea si vor dicta, primind ceea ce pretind, indiferent daca este sau nu spre binele lor.
34:11 As recomanda ca ei sa fie lasati fara acestea cel putin trei zile, pana ce vor fi destul de flamanzi pentru a le place alimentele bune si hranitoare. Eu mi-as asuma acest risc de a-i flamanzi. N-am pus pe masa mea lucruri din care nu le-as fi dat voie copiilor mei sa se infrupte si le pun dinainte exact ceea ce as manca si eu. Copiii mananca din aceste alimente si nu le trece niciodata prin minte sa ceara lucruri care nu se afla pe masa. Nu trebuie sa ingaduim apetitul copiilor nostri punandu-le pe masa aceste alimente tari. - Manuscris 3, 1888.
34:12 Pavarea caii spre necumpatare. - Alimentatia poporului american este, in general, pregatita intr-un mod care determina aparitia bautorilor de alcool. - Testimonies, vol. 3, pag. 563.
34:13 Cei care cred adevarul prezent trebuie sa refuze sa bea cafea sau ceai, pentru ca acestea starnesc dorinta pentru un stimulent mai puternic. Ei trebuie sa refuze sa manance carne pentru ca si aceasta starneste o dorinta pentru bauturi tari. Alimente hranitoare, pregatite cu gust si pricepere, trebuie sa constituie acum dieta noastra. - Evangelism, pag. 265.
34:14 Carnea excita. - Rezultatele imediate ale consumarii de carne pot fi, aparent, revigoratoare pentru organism, dar acesta nu este un
34:15 motiv pentru a o considera cel mai bun element al dietei. Uzul moderat al coniacului are acelasi efect pe moment, dar cand influenta lui excitanta a trecut, ramane un simtamant de moleseala si slabiciune. Aceia care se hranesc cu alimente simple si hranitoare, care nu sunt excitante, sunt mai rezistenti la munca de-a lungul vremii decat consumatorul de carne sau bautorul de alcool. Cei care lucreaza in aer liber vor simti mai putina vatamare datorata folosirii alimentelor din carne decat cei cu activitati sedentare, pentru ca soarele si aerul sunt de mare ajutor digestiei si contribuie mult la contracararea efectului obiceiurilor gresite in ceea ce priveste mancarea si bautura.
34:16 Efectele stimulentelor. - Toate stimulentele accelereaza anormal masinaria umana si desi, pentru moment, vitalitatea si puterea par a spori, proportional cu influenta iritanta folosita trebuie sa existe o reactie, urmand o slabiciune corespunzatoare cu gradul de excitare nenaturala ce a fost produsa.
34:17 Cand este simtita aceasta slabiciune, va fi folosit din nou ceva care sa stimuleze si sa tonifice organismul, pentru a oferi imediat eliberarea de neplacuta moliciune. Natura omului este treptat educata sa depinda de acest remediu la care se recurge des, pana ce capacitatile fizice sunt slabite prin frecventa lor stimulare la activitate nenaturala. Toti oamenii trebuie sa fie cunoscatori ai legilor existentei lor. Cum sa traiesti, cum sa muncesti cat trebuie si cum sa mananci si sa bei pentru a fi sanatos acestea trebuie sa fie un important subiect de studiu.
34:18 Cu cat traim mai natural si mai simplu, cu atat mai capabili vom fi sa rezistam epidemiilor si bolilor. Daca obiceiurile noastre sunt bune si organismul nu ne este slabit de activitate anormala, natura ne va furniza tot stimulul de care avem nevoie...
34:19 Apetitul, un indicator nesigur. - Formula pe care multi o recomanda este sa mananci ori de cate ori ai senzatia de foame si sa mananci pana la saturatie. Un astfel de curs duce la boala si la multe rele. Apetitul, in zilele noastre, nu este, in genere, natural si, prin "urmare, el nu este un indicator corect al necesitatilor organismului.
34:20 El a fost rasfatat si prost directionat pana ce a devenit nesanatos, nemaiputand fi considerat un indicator sigur. Natura umana a fost abuzata si eforturile ei impiedicate, prin obiceiuri rele si prin ingaduirea capriciilor pacatoase, pana cand gustul si apetitul au ajuns la fel de pervertite.
34:21 Pofta pentru mancaruri cu carne este nenaturala. La inceput, nu a fost asa. Apetitul pentru carne a fost provocat si promovat de catre om. Creatorul ne-a oferit in zarzavaturi, cereale si fructe, toate elementele de hrana necesare sanatatii si puterii. Carnea nu facea parte din hrana lui Adam si a Evei, inainte de caderea lor. Daca fructele, zarzavaturile si cerealele nu sunt suficiente pentru a indeplini cerintele organismului uman, inseamna ca Creatorul a facut o greseala in asigurarea hranei omului...
34:22 Pentru ca Israelul sa-si poata mentine forta fizica si morala. - Dumnezeu nu a eliminat carnea din hrana evreilor in pustie pentru a-si demonstra autoritatea, ci pentru binele lor, ca ei sa-si poata mentine puterea fizica si morala. El stia ca alimentele de provenienta animala stimuleaza pasiunile subumane si slabesc intelectul. El stia ca satisfacerea apetitului evreilor pentru carne le slabea puterile morale, facandu-i atat de irascibili, incat vasta ostire a lor sa devina nesupusa, iar ei sa piarda inaltul simtamant al obligatiilor lor morale si sa refuze sa ramana sub controlul legilor intelepte ale lui Iehova. Violenta si razvratirea ar fi existat in mijlocul lor, facand imposibil ca ei sa fie un popor curat si fericit in tara Canaanului. Dumnezeu stia ce este cel mai bine pentru copiii lui Israel si de aceea i-a lipsit in mare masura de carne ca aliment.
34:23 Satana i-a ispitit sa considere acesta un fapt nedrept si crud. El i-a facut sa pofteasca lucruri interzise, pentru ca vedea ca, prin ingaduirea unui apetit stricat, deveneau supusi firii lor si puteau usor fi condusi sa faca voia lui; functiile mai primitive ale organismului erau astfel intarite, in vreme ce capacitatile morale si intelectuale slabeau.
34:24 Satana nu este un novice in ceea ce priveste pierzarea sufletelor. El stie bine ca daca-i poate conduce pe oameni la obiceiuri gresite in ceea ce priveste mancarea si bautura a castigat, in mare masura, controlul mintii si al pasiunilor lor mai primitive. La inceput, omul manca din roadele pamantului, dar pacatul a dus la folosirea carnii animalelor ucise, ca aliment. Aceasta dieta actioneaza in mod direct impotriva spiritului adevaratei fineti si puritati morale. Ceea ce este introdus in stomac intra in circuitul organismului si este transformat in carne si sange...
34:25 Dumnezeu cere ca poporul Sau sa fie cumpatat in toate lucrurile. Exemplul lui Hristos din timpul lungului Sau post in pustie trebuie sa-i invete pe urmasii Lui sa-l respinga pe Satana cand vine sub paravanul apetitului. Dupa aceea, ei pot avea influenta pentru reforma celor care au fost rataciti prin ingaduirea apetitului si si-au pierdut puterea morala de a invinge slabiciunea si pacatul care i-au luat in stapanire. Asa pot crestinii sa-si procure sanatate si fericire intr-o viata curata si bine pusa la punct, avand o minte limpede si neintinata inaintea lui Dumnezeu. - Signs of the Times, 6 ianuarie 1876.
34:26 Reforma, asa cum o vede noul convertit. - Cand solia ajunge la cei care n-au auzit adevarul prezent, ei vad ca o mare reforma trebuie sa aiba loc in dieta lor. Ei vad ca trebuie sa lase alimentele din carne, pentru ca aceasta creeaza un apetit pentru bauturi alcoolice si aduce boala in organism. Prin mancarea de carne, capacitatile fizice, intelectuale si morale sunt slabite. Omul este cladit din ceea ce mananca. Pasiunile primitive predomina, ca rezultat al mancarii de carne, al folosirii tutunului si al consumului de bauturi alcoolice. - Counsels on Diet and Foods, pag. 268, 269.
34:27 Necumpatarea prin varietatea felurilor de mancare. - Eu merg mai departe si spun ca ar trebui practicata temperanta si in prepararea hranei si in varietatea felurilor gatite, pentru ca mama sa fie crutata pe cat posibil de munca. Marea varietate a felurilor nu este esentiala pentru sustinerea traiului; in schimb, ea afecteaza organele
34:28 digestive, provocand lupte in stomac. Hrana simpla, luata impreuna cu binecuvantarea lui Dumnezeu, va sustine viata si va fi cea mai buna pentru intreaga fiinta.
34:29 Putini isi dau seama ca, in general, stomacului i se da mai multa mancare decat este necesara. Dar mancarea in plus este o povara pentru stomac si afecteaza intreaga structura a omului. - Manuscris 50, 1893.
34:30 Mancatul peste masura constituie necumpatare. - Necumpatarea este observata atat in cantitatea, cat si in calitatea hranei mancate. - Counsels on Health, pag. 576.
34:31 Necumpatarea cuprinde multe aspecte. La unii oameni, ea consta in mancatul in cantitati prea mari a unor alimente care, daca ar fi luate in masura rezonabila, n-ar exista nimic de obiectat. Tot ceea ce este trimis in stomac peste nevoia de moment a organismului devine un element de pericol, afectand organul digestiv si provocand dispepsie. Continua supraalimentatie uzeaza puterile vietii si priveaza creierul de capacitatea de a-si face lucrarea. - Manuscris 155, 1899.
34:32 Cel care isi ingaduie sa manance fara masura, care isi supraincarca organele digestive pana cand devin incapabile sa se ocupe in mod corespunzator de alimentele inghitite este, de asemenea, un om necumpatat si va descoperi ca ii este imposibil sa discearna clar lucrurile spirituale. - Manuscris 41, 1908.
34:33 Tatal nostru ceresc doreste sa folosim cu discretie lucrurile bune pe care ni le-a dat. - Signs of the Times, 27 ianuarie 1909.
34:34 Ceva important pentru mantuirea noastra. - Cei care nu fac o reforma a sanatatii se trateaza singuri nedrept si neintelept. Prin ingaduirea apetitului, ei isi produc teribile vatamari. Unii pot crede ca problema dietei nu este destul de importanta pentru a fi considerata o chestiune de religie. Dar fac o mare greseala. Cuvantul lui Dumnezeu spune: "...fie ca mancati, fie ca beti, fie ca faceti altceva,
34:35 sa faceti totul pentru slava lui Dumnezeu." Temperanta in toate privintele are un loc important in realizarea mantuirii noastre. - Evangelism, pag. 265.
34:36 Daca oamenii traiesc cu perseverenta in acord cu legile vietii si ale sanatatii, vor observa rezultatele binecuvantate ale unei totale reforme a sanatatii. - Signs of the Times, 6 ianuarie 1876.
34:37 Toti sunt probati. - Este de mare importanta ca, individual, sa ne facem bine partea si sa avem o buna intelegere asupra a ceea ce trebuie sa mancam si sa bem si cum sa traim pentru a ne pastra sanatatea. Toti oamenii sunt probati, pentru a se vedea daca accepta principiile reformei sanatatii sau daca urmeaza cursul ingaduintei de sine. - Counsels on Diet and Foods, pag. 34.