30:7 Temperanta in alimentatie. - Principiile temperantei trebuie extinse dincolo de unica problema a folosirii bauturilor tari. Folosirea alimentelor stimulente si nedigerabile este adeseori la fel de daunatoare sanatatii si, in multe cazuri, seamana samanta betiei. Adevarata temperanta ne spune sa renuntam deplin la tot ce este daunator si sa folosim cu chibzuinta ceea ce este sanatos. Sunt putini cei care-si dau seama asa cum trebuie cat de mult au obiceiurile din dieta de-a face cu sanatatea, cu caracterul lor, cu utilitatea lor in aceasta lume si cu destinul lor vesnic. Apetitul trebuie sa se afle permanent sub stapanirea puterilor intelectuale si morale. Trupul trebuie sa fie supus mintii, nu invers. - Patriarchs and Prophets, pag. 562.