50:11 Trebuie tinute prelegeri, in care sa se explice de ce este esentiala reforma in alimentatie si sa se arate ca folosirea unor alimente prea condimentate produce inflamatii ale mucoaselor delicatelor organe digestive. Sa se arate de ce noi, ca popor, ne-am schimbat obiceiurile de mancare si bautura. Sa se arate de ce dam la o parte tutunul si bauturile alcoolice. Expuneti cu claritate si simplitate principiile reformei sanatatii si, o data cu aceasta, puneti pe masa belsug de alimente sanatoase, pregatite cu gust; Domnul va va ajuta sa impresionati in privinta urgentei reformei si ii va calauzi pe oameni sa inteleaga ca aceasta reforma este spre cel mai mare bine al lor. Nu vor mai avea hrana foarte condimentata cu care fusesera obisnuiti, dar trebuie depuse eforturi pentru a le oferi o hrana atat de sanatoasa si apetisanta, incat sa inceteze sa mai simta nevoia mancarurilor nesanatoase. Aratati-le ca tratamentul pe care il fac nu le va fi de folos, daca nu vor face schimbarile necesare in obiceiurile lor privind mancarea si bautura. (Scrisoarea 331, 1904)