19:41 Ceaiul si cafeaua sunt factori contribuitori. - Prin necumpatarea inceputa acasa, organele digestive devin mai intai slabite si, in curand, hrana obisnuita nu mai satisface apetitul. Se stabilesc conditii nesanatoase si exista o pofta pentru mancare mai excitanta. Ceaiul si cafeaua produc un efect imediat. Sub influenta acestor otravuri, sistemul nervos este excitat si, pentru un timp, intelectul pare sa fie inviorat si imaginatia mai vie. Deoarece acesti stimulenti produc efecte atat de placute, multi trag concluzia ca au nevoie de ele cu adevarat. Dar exista intotdeauna o reactie. Sistemul nervos a imprumutat putere din resursele sale pentru viitor ca sa le foloseasca in prezent. Si toata aceasta inviorare este urmata de o depresie corespunzatoare. Caracterul brusc al usurarii obtinute din ceai si cafea este o dovada ca ceea ce pare a fi tarie este numai excitare nervoasa si, in consecinta, trebuie sa fie o dauna pentru organism. (CTBH. p. 31)