23:57 630. Celor care vin la sanatoriu trebuie sa li se furnizeze mancare sanatoasa pregatita cat mai gustos posibil, in concordanta cu principiile corecte. Nu putem astepta din partea acestora sa traiasca intocmai cum traim noi.[...] Mancarea pusa inaintea pacientilor ar trebui sa fie de o asa natura, incat sa faca o impresie favorabila asupra acestora. Ouale pot fi pregatite in multe feluri.