Printable ModeDieta si hrana, 20
|
20:1 Cap. 18 - Fructele, cerealele si legumele 20:2 Partea I - Fructele 20:3 O binecuvantare in fructele proaspete 20:4 Letter 157, 1900 464. Sunt atat de recunoscatoare lui Dumnezeu ca, atunci cand Adam si-a pierdut caminul din Eden, El nu a indepartat posibilitatea aprovizionarii cu fructe. 20:5 (1902) 7T 126 20:6 465. Domnul doreste ca aceia care traiesc in tari in care se pot obtine fructe proaspete in cea mai mare parte a anului sa se trezeasca si sa foloseasca binecuvantarea pe care o au in fructele acestea. Cu cat depindem mai mult de fructele proaspete, asa cum sunt, culese din pom, cu atat mai mare va fi binecuvantarea. 20:7 (1902) 7T 134 20:8 466. Ar fi bine pentru noi sa gatim mai putin si sa consumam mai multe fructe in starea lor naturala. Sa-i invatam pe oameni sa manance din belsug struguri, mere, pere, piersici proaspete, cum si tot felul de alte fructe ce pot fi procurate. Acestea sa fie pregatite pentru iarna prin conservare, folosind pe cat posibil sticlele in locul cutiilor de tabla. 20:9 [Fructele sunt o mancare excelenta, ne scutesc de mult gatit - 546] 20:10 (1870) 2T 373 20:11 467. Pentru un stomac dispeptic, puteti pune pe mesele voastre fructe de tot felul, dar nu prea multe la o masa. 20:12 MS 43, 1908 468. Ar trebui sa recomandam indeosebi fructele ca fiind un agent datator de viata. Dar nici chiar fructele nu ar trebui consumate dupa o masa plina de alte alimente. 20:13 Letter 12, 1887 469. Legumele si fructele de sezon, pregatite intr-un mod atragator, vor fi folositoare daca sunt de cea mai buna calitate, nearatand nici cel mai mic semn de degradare, ci fiind sanatoase si neafectate de vreo boala sau putreziciune. Consumarea de fructe si legume degradate, care fermenteaza in stomac si provoaca otravirea sangelui, este cauza pentru care mor mai multi oameni decat ne imaginam. 20:14 Letter 103, 1896 470. O provizie simpla, dar bogata de fructe reprezinta alimentul cel mai bun care poate fi pus inaintea celor ce se pregatesc pentru lucrarea lui Dumnezeu. 20:15 [Fructele si cerealele, alimentele celor care se pregatesc pentru a fi luati la cer - 488, 515] 20:16 O parte a unei alimentatii adecvate 20:17 (1905) M.H. 296 20:18 471. Cerealele, fructele, nucile si legumele constituie dieta aleasa pentru noi de Creatorul nostru. Aceste alimente, pregatite intr-un mod cat se poate de simplu, sunt cele mai sanatoase si mai hranitoare. Ele dau o tarie, o rezistenta si o vigoare a intelectului pe care o dieta mai complexa si mai stimulatoare nu le poate da. 20:19 [Fructele, cerealele si legumele cu lapte si smantana, cea mai sanatoasa alimentatie - 487] 20:20 [Legumele pe masa E. G. White - Apendice I:4, 8, 15] 20:21 MS 27, 1906 472. In cereale, fructe, legume si nuci, vom gasi toate elementele alimentare de care avem nevoie. Daca dorim sa venim la Domnul cu o minte deschisa, El ne va invata cum sa pregatim o hrana sanatoasa, nepatata de atingerea carnii. 20:22 [Fructele, o parte a unei alimentatii corespunzatoare - 483, 486, 513] 20:23 [Proviziile bogate ale naturii: fructe, nuci si cereale - 485] 20:24 [Fructele, o parte integranta a alimentelor vegetariene - 399, 400, 403, 404, 407, 810] 20:25 O alimentatie temporara pe baza de fructe 20:26 (1905) M.H. 235 20:27 473. Mancatul fara discernamant este adesea cauza imbolnavirii, iar lucrul de care organismul are cea mai mare nevoie este acela de a fi usurat de povara nefireasca ce a fost pusa asupra sa. In multe cazuri de boala, cel mai bun remediu este ca pacientul sa posteasca pret de o masa sau doua, pentru ca organele digestive istovite sa poata avea ocazia sa se odihneasca. O dieta compusa din fructe timp de cateva zile a adus adesea o mare usurare celor care lucreaza intelectual. De multe ori, o perioada scurta de abstinenta alimentara totala, urmata de o alimentatie simpla, moderata, a dus la insanatosire prin propriul efort recuperativ al organismului. O alimentatie simpla timp de o luna sau doua ar convinge pe multi suferinzi ca drumul ingust al tagaduirii de sine este drumul catre sanatate. 20:28 Inlocuirea alimentelor daunatoare 20:29 Letter 145, 1904 474. In institutiile noastre medicale ar trebui data o invatatura clara cu privire la cumpatare. Pacientilor ar trebui sa li se arate raul provocat de bauturile imbatatoare si binecuvantarile abtinerii totale de la alcool. Ar trebui sa li se ceara sa renunte la lucrurile care le-au distrus sanatatea si in locul acestora ar trebui sa se puna din abundenta fructe. Pot fi obtinute portocale, lamai, prune uscate, piersici si multe alte feluri de fructe; caci pamantul Domnului este productiv daca se depune un efort hotarat. 20:30 (1905) M.H. 305 20:31 475. Nu mancati foarte sarat, evitati folosirea muraturilor si a alimentelor condimentate, mancati fructe din abundenta, iar iritatia care reclama atat de mult lichid in timpul mesei va disparea aproape complet. 20:32 [Sa ia locul carnii - 149, 312, 320, 492, 514, 649, 795] 20:33 [Sa ia locul deserturilor - 546] 20:34 [Nu se bucura de aprecierea celor care sunt obisnuiti cu alimente grele si foarte asezonate - 563] 20:35 [Sa ia locul consumului mare de porridge - 490, 499] 20:36 Conservarea si uscarea 20:37 (1905) M.H. 299 20:38 476. Oriunde fructele cresc din abundenta, ar trebui sa fie pregatita o rezerva indestulatoare pentru iarna prin conservarea sau uscarea acestora. Fructele mici, ca stafidele, agrisele, capsunile, zmeura si murele, pot fi cultivate cu succes in multe locuri in care sunt folosite prea putin si unde cresterea lor este neglijata. 20:39 Ori de cate ori este cu putinta, pentru conservarea fructelor in gospodarie ar trebui folosite mai degraba recipientele din sticla decat cele din tabla. Este indeosebi necesar ca fructele destinate conservarii sa fie in stare buna. Folositi putin zahar si fierbeti fructele numai cat sa asigurati buna lor pastrare. Astfel pregatite, ele sunt un inlocuitor excelent pentru fructele proaspete. 20:40 Oriunde pot fi obtinute la preturi moderate fructe uscate, cum ar fi stafidele, prunele, merele, perele, caisele si piersicile, se va descoperi ca ele pot fi folosite ca articole alimentare principale cu mult mai multa libertate decat se obisnuieste, cu cele mai bune rezultate pentru sanatatea si vigoarea tuturor felurilor de muncitori. 20:41 Letter 195, 1905 477. Sucul de mere, servit intr-un pahar, este sanatos si gustos. Daca pot fi obtinute, din pere si cirese se poate face un suc foarte bun pentru iarna. 20:42 Letter 5, 187ga478. Daca nu ai altceva si poti face rost de mere, esti asigurat in ce priveste subiectul fructe. [...] Nu cred ca este esentiala o varietate de fructe, insa acestea trebuie stranse cu grija si conservate la timpul lor pentru a fi folosite atunci cand nu se gasesc mere. Merele sunt superioare, ca inlocuitor, oricaror alte fructe. 20:43 Proaspete din livada si din gradina 20:44 MS 114, 1902 479. Mai avem de castigat un avantaj prin continuarea cultivarii fructelor pe langa sanatoriile noastre. Pot fi obtinute astfel fructe fara urma de stricaciune si proaspete din pomi, pentru a fi folosite la masa. 20:45 MS 13, 1911 480. Familiile si institutiile ar trebui sa invete sa faca mai mult in ce priveste cultivarea si ameliorarea solului. Daca oamenii ar cunoaste valoarea produselor pe care le aduce pamantul - pe fiecare la timpul lor -, s-ar face eforturi mai sarguitoare pentru cultivarea lui. Toti ar trebui sa cunoasca valoarea deosebita a fructelor si legumelor proaspete din livada si din gradina. Pe masura ce numarul pacientilor si al studentilor creste, va fi necesar mai mult teren. Ar putea fi plantata vita-de-vie, facand astfel cu putinta ca institutia respectiva sa-si produca propriii struguri. Livada de portocali din acel loc ar fi un avantaj. 20:46 [Importanta de a cultiva fructe si legume pentru masa - 519] 20:47 [Fructele si legumele consumate la aceeasi masa - 188, 190, 722] 20:48 [Folosirea fructelor la masa Ellenei G. White - Apendice I:4, 9, 15, 22, 23] 20:49 [Fructele in meniul de la sanatoriu - 441] 20:50 [Folosirea fructelor la masa ajutoarelor - 444, 651] 20:51 [Fructele in dieta de la intalnirile de tabara - 124, 765] 20:52 [Sa fie incluse intr-o alimentatie simpla pentru oaspeti - 129] 20:53 [Fructele, un aliment hranitor si gustos - 204, 503] 20:54 [Rosiile, recomandate de E. G. White - Apendice I:16, 22, 23] 20:55 Partea A II-A - Cerealele 20:56 Intr-o alimentatie aleasa de Creator 20:57 (1905) M.H. 296 20:58 481. Cerealele, fructele, nucile si legumele constituie dieta aleasa pentru noi de Creatorul nostru. Aceste alimente, pregatite intr-un mod cat se poate de simplu, sunt cele mai sanatoase si mai hranitoare. Ele dau o tarie, o rezistenta si o vigoare a intelectului pe care o dieta mai complexa si mai stimulatoare nu le poate da. 20:59 [Pentru context, vezi 111] 20:60 (1905) M.H. 313 20:61 482. Cei care consuma carne nu fac altceva decat sa manance cereale si legume la mana a doua; caci animalul primeste din aceste lucruri nutrientii care produc cresterea. Viata care era in cereale si legume trece in consumator. Noi o primim mancand carnea animalului. Cu cat mai bine este sa o luam direct, mancand hrana pe care Dumnezeu a hotarat sa o folosim! 20:62 [Poporul sa fie adus inapoi la alimentatia pe baza de fructe, legume si cereale - 515] 20:63 O parte a unei diete adecvate 20:64 (1905) M.H. 316 20:65 483. Este o greseala sa presupunem ca taria musculara depinde de folosirea carnii. Nevoile organismului pot fi mai bine acoperite si ne putem bucura de o sanatate mai buna fara folosirea acesteia. Cerealele, impreuna cu fructele, nucile si legumele au toate proprietatile nutritive pentru a face un sange bun. 20:66 MS 27, 1906 484. In cereale, fructe, legume si nuci, vom gasi toate elementele alimentare de care avem nevoie. Daca dorim sa venim la Domnul cu o minte deschisa, El ne va invata cum sa pregatim o hrana sanatoasa, nepatata de atingerea carnii. 20:67 Existente din abundenta 20:68 (1905) M.H. 297 20:69 485. Rezerva abundenta a naturii in ce priveste fructele, nucile si cerealele este indestulatoare si, an dupa an, produse-le tuturor tarilor sunt tot mai 20:70 bine distribuite tuturor, prin posibilitatile sporite de transport. Ca urmare, multe articole alimentare care erau privite acum cativa ani ca un lux costisitor sunt acum la indemana tuturor, ca alimente de folosinta curenta. 20:71 (1905) M.H. 299 20:72 486. Daca planificam cu intelepciune, ne putem asigura ceea ce va promova sanatatea in modul cel mai inalt, aproape in orice tara. Diferitele preparate din orez, grau, porumb si ovaz sunt exportate aproape pretutindeni si de asemenea fasolea, mazarea si lintea. Acestea, impreuna cu fructele indigene sau de import si varietatea de legume care sunt cultivate in fiecare localitate dau ocazia alegerii unei diete complete, fara folosirea carnii. 20:73 [Cerealele, una din bogatiile naturale care se gasesc din abundenta - 503] 20:74 Pregatite corect 20:75 [C.T.B.H. 47] (1890) C.H. 115 20:76 487. Fructele, cerealele si legumele, pregatite intr-un mod simplu, fara condimente si grasimi de tot felul, constituie, impreuna cu laptele sau smantana, cea mai sanatoasa alimentatie. Ele hranesc trupul si ofera intelectului o putere de rezistenta si o vigoare care nu sunt produse de un efect stimulativ. 20:77 [Pentru context, vezi 137] 20:78 (1869) 2T 352 20:79 488. Cerealele si fructele pregatite fara grasime si intr-o stare cat mai naturala posibil ar trebui sa fie mancarea de pe mesele tuturor celor care pretind ca se pregatesc pentru a fi luati la cer. 20:80 [Sa ne educam sa traim cu fructe, cereale si legume - 514] 20:81 [Cerealele, o parte integranta a alimentelor vegetariene - 399, 400, 403, 404, 407, 810] 20:82 Porridge - fierturile groase de cereale 20:83 (1905) M.H. 301 20:84 489. Cerealele folosite pentru porridge sau "mush" ar trebui gatite timp de mai multe ore. Insa alimentele moi sau lichide sunt mai putin hranitoare decat alimentele uscate, care au nevoie de o buna mestecare. 20:85 Y.I., 31 mai 1894 490. Unii cred cu sinceritate ca o alimentatie corecta consta mai cu seama in consumul de porridge. Faptul de a manca porridge ca aliment de baza nu va 20:86 asigura sanatatea organelor digestive; caci acesta este prea lichid. Promovati consumul de fructe, legume si paine. 20:87 [A manca prea mult porridge este o greseala - 499] 20:88 Fiertura de graham 20:89 (1871) 2T 603 20:90 491. Puteti face o fiertura de graham. Daca faina de graham este prea mare, cerneti-o si adaugati lapte cand este aproape fierbinte,. Aceasta va fi o mancare extrem de sanatoasa si gustoasa pentru tabara. 20:91 Sa ia locul carnii 20:92 (1905) M.H. 316, 317 20:93 492. Cand carnea este inlaturata ca aliment, locul ei ar trebui sa fie suplinit de o varietate de cereale, nuci, legume si fructe, care vor fi si nutritive, si gustoase.[...] Locul carnii ar trebui sa fie luat de alimente hranitoare necostisitoare. 20:94 [Acestea sa ia locul carnii - 765] 20:95 [Carnea nu este necesara acolo unde sunt fructe, cereale si nuci - 138] 20:96 [Sa fie incluse intr-o dieta simpla pentru oaspeti - 129] 20:97 [Folosirea cerealelor la masa lucratorilor - 444, 651] 20:98 [Pe masa E. G. White - Apendice I:15-23] 20:99 [Pacientii de la sanatorii sa fie invatati cum sa le foloseasca - 767] 20:100 Partea a III - a - Painea 20:101 Toiagul vietii 20:102 MS 34, 1899 493. Religia le va determina pe mame sa faca paine de cea mai buna calitate. [...] Painea trebuie sa fie bine coapta, si in exterior, si in interior. Sanatatea stomacului pretinde ca aceasta sa fie usoara si uscata. Painea este cu adevarat toiagul vietii si de aceea trebuie ca fiecare bucatareasa sa exceleze in producerea ei. 20:103 Religie intr-o paine buna 20:104 [C.T.B.H. 47] (1890) C.H. 117 20:105 494. Unele femei nu simt ca este o datorie religioasa faptul de a pregati alimentele asa cum se cuvine; din aceasta cauza, nu incearca sa invete cum s-o faca. Ele 20:106 o lasa sa se acreasca inainte de a o coace, iar bicarbonatul de sodiu adaugat pentru a remedia neatentia bucataresei face ca painea sa fie total nepotrivita pentru stomacul omului. Este nevoie de gandire si grija pentru a face paine buna. Insa este mai multa religie intr-o franzela buna decat cred multi. 20:107 (1868) 1T 684 20:108 495. Este o datorie religioasa pentru orice fata si femeie crestina sa invete de indata sa faca paine buna, gustoasa, din faina de grau nerafinata. Mamele ar trebui sa-si ia fetele cu ele in bucatarie inca de cand sunt foarte mici si sa le invete arta de a gati. 20:109 [Este indispensabila cunostinta de a face paine - 822] 20:110 Folosirea bicarbonatului de sodiu la paine 20:111 (1905) M.H. 300-302 20:112 496. Folosirea bicarbonatului de sodiu sau a prafului de copt la facerea painii este daunatoare si inutila; bicarbonatul de sodiu produce inflamarea stomacului si deseori otraveste intregul organism. Multe gospodine gandesc ca nu pot face o paine buna fara folosirea bicarbonatului, dar acest lucru este o eroare. Daca s-ar stradui sa deprinda niste metode mai bune, painea lor ar fi mai hranitoare si, pentru cei care au un gust natural, ar fi mult mai gustoasa. 20:113 [Folosirea prafului de copt la paine - vezi "Bicarbonatul de sodiu si praful de copt", 565, 569] 20:114 FOLOSIREA LAPTELUI LA PAINEA CRESCUTA CU DROJDIE 20:115 In cazul painii crescute sau facute cu drojdie, nu ar trebui folosit laptele in locul apei. Folosirea laptelui este o cheltuiala in plus si face painea mult mai putin hranitoare. Painea facuta cu lapte nu se pastreaza proaspata atat de mult ca aceea facuta cu apa si fermenteaza mai repede in stomac. 20:116 PAINEA CALDA CRESCUTA CU DROJDIE 20:117 Painea ar trebui sa fie usoara si proaspata. Nici cel mai usor miros de acru nu ar trebui tolerat. Painile ar trebui sa fie mici si atat de bine coapte, incat, pe cat este posibil, germenii din drojdie sa fie distrusi. Cand este fierbinte sau foarte proaspata, painea crescuta, de orice fel ar fi, este greu de digerat. Nu ar trebui sa fie pusa niciodata pe masa. Aceasta regula nu se aplica si 20:118 la painea facuta cu aluat nefermentat. Chiflele proaspete facute din faina integrala, fara drojdie sau aluat crescut, si coapte intr-un cuptor bine incins sunt si hranitoare, si gustoase. [...] 20:119 ZWIEBACK 20:120 Zwieback, sau painea coapta de doua ori, este unul din alimentele cele mai usor de digerat si mai gustoase. Painea crescuta, obisnuita, sa fie taiata in felii si uscata intr-un cuptor cald, pana cand orice urma de umezeala a disparut. Apoi sa fie rumenita usor peste tot. Intr-un loc uscat, aceasta paine poate fi pastrata mult mai mult decat painea obisnuita, iar daca este reincalzita inainte de a fi folosita, va fi la fel de proaspata ca atunci cand a fost facuta. 20:121 [Zwieback este buna pentru masa de seara - 273] 20:122 [Zwieback in dieta E.G. White - Apendice I:22] 20:123 Painea veche este preferabila painii proaspete 20:124 Letter 142, 1900 497. Painea cu o vechime de doua sau trei zile este mai buna decat cea proaspata. Painea uscata in cuptor reprezinta unul dintre cele mai sanatoase articole alimentare. 20:125 Relele care vin de la painea acra 20:126 (1868) 1 T 681-684 20:127 498. Adesea gasim paine graham grea, acra si coapta numai partial. Aceasta din cauza lipsei de interes pentru a invata si a neglijentei de a implini sarcina importanta a bucataresei. Alteori, gasim painisoare dulci sau chifle - uscate, nu coapte - si alte lucruri de acelasi fel. Si atunci bucataresele va vor zice ca se descurca foarte bine in vechiul stil de a gati, dar, de fapt, familiilor lor nu le place painea graham; caci ar muri de foame daca ar trai in felul acesta. 20:128 Mi-am spus mie insami: nu ma mir de acest lucru. Felul in care pregatiti mancarea o face sa nu fie deloc gustoasa. Consumarea acestor feluri de alimente te imbolnaveste sigur de dispepsie. Aceste biete gospodine si cei care trebuie sa manance mancarea gatita de ele iti vor spune cu gravitate ca reforma sanatatii nu le prieste. 20:129 Stomacul nu are puterea de a transforma painea saraca, grea si acra in paine buna; insa aceasta paine stricata va transforma stomacul sanatos intr-unul bolnav. Cei care consuma o astfel 20:130 de mancare stiu ca pierd din putere. Nu exista oare o cauza? Unele din aceste persoane pretind ca tin reforma sanatatii, insa nu fac acest lucru. Ele nu stiu sa gateasca. Pregatesc prajituri, cartofi, paine graham si apoi acest cerc inchis se repeta, abia daca exista o variatie, iar organismul nu este intarit. Acestia socotesc ca este o pierdere de timp sa-ti propui sa dobandesti o experienta desavarsita in pregatirea sanatoasa si gustoasa a hranei. [...] 20:131 In multe familii gasim dispeptici si adesea motivul este painea deficitara. Stapana casei considera ca aceasta nu trebuie aruncata si ei o mananca. Asa trebuie sa procedam cu painea rea? O veti introduce in stomac pentru ca acesta sa o transforme in sange? Are stomacul puterea sa transforme painea acra in paine dulce? Painea grea in paine usor digerabila? Painea mucegaita in paine buna? [...] 20:132 Multe dintre sotiile si mamele care nu au o educatie corespunzatoare si carora le lipseste iscusinta in materie de gatit vin zilnic inaintea familiilor lor cu hrana prost pregatita care distruge in mod sigur organele digestive, produce un sange de calitate slaba si adesea determina crize acute ale unor boli inflamatorii, ducand la moarte prematura. Multi au fost adusi in pragul mortii mancand paine grea, acrita. Mi-a fost povestita o intamplare despre o fata angajata care a facut paine neframantata bine, acra. Pentru a scapa de ea si pentru a tainui cele facute, ea a aruncat-o celor doi porci, foarte mari. In dimineata urmatoare gospodarul si-a gasit porcii morti, iar cand a examinat troaca, a gasit bucati din acea paine grea, neframantata bine. A pus intrebari si fata a recunoscut ce a facut. Ea n-avea idee ca o asemenea paine poate avea un atare efect asupra porcului. Daca painea neframantata bine, acra, ucide porcii - care pot devora serpi cu clopotei si aproape orice lucru uracios -, ce efect va avea ea asupra acelui organ sensibil al omului, stomacul? 20:133 Avantajele folosirii painii si a altor alimente solide 20:134 MS 3, 1897 499. Cand se face schimbarea de la o dieta cu carne la o alimentatie vegetariana, ar trebui sa avem multa grija sa punem la masa articole alimentare bine gatite, preparate cu intelepciune. A manca prea mult 20:135 porridge este o greseala. Hrana uscata care trebuie sa fie mestecata este pe departe preferabila. Preparatele vegetariene sunt o binecuvantare in aceasta privinta. Painea neagra buna si chiflele, preparate intr-un mod simplu, dar cu toate acestea cu un mare efort, vor fi sanatoase. Painea nu ar trebui sa aiba niciodata un gust - cat de usor - de acru. Ar trebui coapta pana cand este foarte, foarte bine facuta. In felul acesta, se va evita situatia de a avea o paine necoapta si cu coca prin ea. 20:136 Pentru cei care le pot folosi, legumele bune, pregatite intr-o maniera sanatoasa, sunt mai bune decat terciurile sau porridge-ul. Fructele consumate cu o paine bine coapta sau veche de doua, trei zile sunt o masa mai sanatoasa decat cu paine proaspata. Acestea, printr-o mestecare lenta si completa, vor oferi tot ce ii este necesar organismului. 20:137 Biscuitii fierbinti 20:138 (Scris in 1884) E. from U.T., p. 2 20:139 500. Biscuitii fierbinti si alimentele din carne nu au nimic in comun cu principiile reformei sanatatii. 20:140 Letter 72, 1896 501. Biscuitii fierbinti facuti cu bicarbonat sunt adesea unsi cu unt si consumati ca aliment preferat; insa organele digestive slabite nu pot simti decat abuzul la care au fost supuse. 20:141 Letter 3, 1884 502. Ne-am intors in Egipt mai degraba decat am inaintat spre Canaan. Sa nu rasturnam aceasta ordine de lucruri? Sa nu avem o mancare sanatoasa, simpla pe mesele noastre? Sa nu ne debarasam de biscuitii calzi, care nu fac decat sa provoace dispepsie? 20:142 [O cauza a dispepsiei - 720] 20:143 Painisoare de graham si chifle 20:144 R. and H., 8 mai 1883 503. Biscuitii calzi, crescuti cu bicarbonat de sodiu sau praf de copt, nu ar trebui sa apara niciodata pe mesele noastre. Asemenea alimente compuse sunt nepotrivite pentru a fi introduse in stomac. Painea crescuta, calda, de orice fel ar fi, este greu de digerat. Painisoarele de graham, care sunt atat sanatoase, cat si gustoase, pot fi facute din faina integrala, 20:145 amestecata cu apa curata rece si lapte. Insa este greu sa-i invatam simplitatea pe cei din poporul nostru. Cand le recomandam painisoarele de graham, prietenii nostri ne spun: "A, da, stim sa facem". Suntem foarte dezamagiti cand acestea se ivesc crescute cu praf de copt sau cu lapte acru si bicarbonat de sodiu. Acestia nu dau nici o dovada ca infaptuiesc o reforma. Faina integrala, amestecata cu apa curata moale si lapte, da cele mai bune painisoare de graham din care am mancat vreodata. Daca apa este tare, folositi mai mult lapte dulce sau adaugati un ou la aluat. Painisoarele ar trebui sa fie coapte in profunzime intr-un cuptor bine incins, care sa fie alimentat de un foc constant. 20:146 Pentru a face chifle, folositi apa moale si lapte sau putina smantana; faceti o coca tare si impletiti-o ca pentru saratele. Coaceti-le pe gratarul cuptorului. Acestea sunt dulci si delicioase. Este nevoie sa fie bine mestecate, lucru care este o binefacere atat pentru dinti, cat si pentru stomac. Produc un sange bun si dau puteri. Cu o asemenea paine si cu fructe din belsug, cu legumele si fructele care abunda in tara noastra, nu trebuie sa ne dorim delicatese mai mari. 20:147 Painea integrala este mai buna decat painea alba 20:148 (1868) 2T 68 20:149 504. Painea din faina alba rafinata nu poate furniza organismului hrana pe care o veti gasi in painea de grau nedecorticat. Folosirea obisnuita a painii din grau decorticat nu poate pastra organismul in stare de sanatate. Amandoi aveti ficatul inactiv. Folosirea fainii albe agraveaza dificultatile cu care va luptati. 20:150 (1905) M.H. 300 20:151 505. Pentru a face paine, faina alba rafinata nu este cea mai indicata. Folosirea ei nu este nici sanatoasa, nici economica. Painii facute din faina rafinata ii lipsesc elementele nutritive care pot fi gasite in painea facuta din faina integrala. Ea este cauza frecventa a constipatiei si a altor stari nesanatoase. 20:152 [Faina integrala sau graham cea mai buna pentru trup - 171, 495, 499, 503] 20:153 [Cerealele sa fie folosite in stare naturala - 481] 20:154 [Painea graham in dieta de la intalnirile de tabara - 124] 20:155 [Faptul de a face o paine buna din faina integrala este o indatorire religioasa - 392] 20:156 Painea poate fi facuta si dintr-o varietate de cereale 20:157 Letter 91, 1898 506. Faina obtinuta exclusiv din grau nu este cea mai potrivita pentru o dieta continua. Un amestec de faina de grau, ovaz si secara ar fi mai hranitor decat faina din grau, cu proprietatile sale nutritive eliminate din ea. 20:158 Paine dulce 20:159 Letter 363, 1907 507. Rareori apar pe masa noastra aluaturile si prajiturile dulci. Cu cat se consuma mai putine alimente dulci, cu atat mai bine; acestea provoaca deranjamente la stomac, aducand nerabdarea si nervozitatea celor care se obisnuiesc sa le consume. 20:160 Letter 37, 1901 508. Este bine sa nu se puna zahar in biscuiti. Unora le plac indeosebi biscuitii cei mai dulci, dar acestia reprezinta un lucru nociv pentru organele digestive. 20:161 [Biscuitii indulciti - 410] 20:162 [Painea nu este pe placul celor obisnuiti cu mancaruri bogate si foarte asezonate - 563] 20:163 Partea A IV A - Legumele 20:164 Legume proaspete, pregatite simplu 20:165 MS 13, 1911 509. Toti ar trebui sa aiba cunostinta de valoarea deosebita a fructelor si legumelor proaspete din livada si gradina. 20:166 [Incurajati consumarea legumelor - 490] 20:167 [Nu exista delicatesa mai mare - 503] 20:168 [C.T.B.H. 47] (1890) C.H. 115 20:169 510. Impreuna cu lapte si smantana, fructele, cerealele si legumele pregatite intr-un mod simplu, fara condimente si grasimi de orice fel, constituie cea mai sanatoasa dieta. Ele hranesc trupul si dau intelectului o vigoare si o putere de a rezista pe care nu le poate oferi o dieta stimulativa. 20:170 [Fructele, cerealele si legumele sunt bune pentru oaspeti - 129] 20:171 [Pericolul de a folosi legume degradate - 469] 20:172 [Intinate prin folosirea grasimii la preparare - 320] 20:173 [In dieta aleasa de Creator - 471] 20:174 [Un element constitutiv al alimentelor vegetariene - 403, 404, 407, 810] 20:175 MS 3, 1897 511. Pentru cei care le pot folosi, legumele bune, pregatite intr-un mod sanatos, sunt mai bune decat fierturile moi sau porridge. 20:176 (1909) 9T 162 20:177 512. Legumele ar trebui sa fie facute mai gustoase cu putin lapte, smantana sau inlocuitori. 20:178 O parte a unei diete complete 20:179 Letter 70, 1896 513. Cerealele simple, roadele pomilor si legumele au toate calitatile nutritive necesare producerii unui sange bun. O dieta cu carne nu poate face acest lucru. 20:180 [Parte a unei diete adecvate - 483, 484, 486] 20:181 Legume din belsug 20:182 Letter 3, 1884 514. Suntem ziditi din ceea ce mancam. Sa intarim noi pasiunile animalice, consumand carnea animalelor? In loc sa educam gustul sa adore o dieta grosiera, este momentul oportun sa ne invatam sa traim cu fructe, cereale si legume. [...] Poate fi oferita o varietate de feluri simple de mancare - fara carne. Barbatii robusti trebuie sa aiba din belsug legume, fructe si cereale. 20:183 [Pentru masa ajutoarelor - 444, 651] 20:184 [Sa ia locul carnii - 492, 649, 765, 795] 20:185 [Sa ia locul alimentelor grele, bogate - 312] 20:186 [Nu sunt agreate de aceia care sunt obisnuiti sa incalce legile firii - 204, 563] 20:187 [Dieta cu carne reprezinta legume la mana a doua - 482] 20:188 Letter 72, 1896 515. Domnul intentioneaza sa-i aduca pe cei din poporul Sau inapoi la traiul intemeiat pe fructe simple, legume si cereale. 20:189 Unii nu pot manca legume 20:190 Letter 45, 1903 516. Intr-o institutie medicala sunt de satisfacut gusturi variate. Unii pretind ca legumele sa fie bine pregatite pentru a veni in intampinarea 20:191 nevoilor lor deosebite. Altii nu au reusit sa foloseasca legumele fara a suferi consecintele. 20:192 Cartofii irlandezi si cei dulci 20:193 Letter 322, 1905 517. Nu credem ca sunt sanatosi cartofii prajiti, caci in pregatirea lor se foloseste mai multa sau mai putina grasime sau unt. Cartofii buni, copti sau fierti, serviti cu smantana si un praf de sare, sunt cei mai sanatosi. Ramasitele de cartofi irlandezi si cartofi dulci se pregatesc cu putina smantana si sare si sunt copti din nou - nu prajiti; sunt excelenti. 20:194 Fasolea, un aliment sanatos 20:195 (1871) 2T 603 20:196 518. Un alt fel de mancare simpla, dar sanatoasa, este fasolea fiarta sau coapta. Puneti o anumita cantitate din acestea cu apa, adaugati lapte sau smantana si faceti o ciorba. 20:197 Cresterea si conservarea legumelor 20:198 Letter 5, 1904 519. Multi nu vad importanta faptului de a avea pamant pe care sa-l lucreze si de a cultiva fructe si legume pentru ca mesele lor sa fie alimentate cu aceste lucruri. Sunt instruita sa spun fiecarei familii si fiecarei comunitati: Dumnezeu va va binecuvanta cand va veti duce pana la capat mantuirea voastra, cu frica si cutremur, temandu-va ca nu cumva, tratandu-va trupul cu nechibzuinta, sa stricati planul Domnului pentru voi. 20:199 [Toti ar trebui sa fie familiarizati cu valoarea fructelor si legumelor proaspete din livada si gradina - 480] 20:200 Letter 195, 1905 520. Ar trebui sa se ia masuri pentru obtinerea unei provizii de porumb dulce uscat. Dovlecii pot fi uscati si folositi cu succes in timpul iernii pentru a face placinte. 20:201 Verdeturile si rosiile in alimentatia Ellenei G. White 20:202 Letter 31, 1901 521. Te referi la alimentatia mea. Nu am devenit atat de mult deprinsa cu un anumit lucru incat sa nu mai pot fi in stare sa consum orice altceva. In ce priveste materialul referitor la verdeturi insa, nu ar trebui 20:203 sa-ti faci nici o grija; caci, dupa cate stiu, in partea de tara in care locuiesti exista multe feluri de produse vegetale pe care le pot folosi ca verdeturi. Voi putea obtine frunzele de la macrisul galben, papadiile tinere si mustar. Vor fi intr-o cantitate cu mult mai mare acolo - si de o calitate superioara - decat am putea obtine noi in Australia. Si daca nu ar mai fi nimic altceva, exista totusi productiile cerealiere. 20:204 Letter 10, 1902 522. Mi-am pierdut pofta de mancare cu ceva timp inainte sa ma duc in Rasarit. Acum insa mi-a revenit; si imi este tare foame cand vine vremea mesei. Verdeata de la scaiete, gatita bine si asezonata cu smantana sterilizata si zeama de lamaie, este foarte apetisanta. La o masa mananc supa de rosii cu fidea, iar la cealalta verdeturi. Am inceput iarasi sa mananc cartofi. Toata mancarea pe care o am are un gust bun. Ma aseman cu un bolnav de friguri care a fost aproape mort de foame si ma aflu in primejdia de a manca peste masura. 20:205 Letter 70, 1900 523. Rosiile pe care le-ati trimis au fost foarte frumoase si gustoase. Gasesc ca rosiile sunt cel mai bun articol alimentar pentru mine. 20:206 [Vezi de asemenea Apendice I:16, 22, 23] 20:207 Letter 363, 1907 524. Cat priveste porumbul si mazarea, am cules destul pentru noi si vecinii nostri. Porumbul fraged il uscam pentru a-l folosi in timpul iernii; atunci, cand avem nevoie de el, il macinam la moara si il gatim. Din el se fac cele mai gustoase supe si alte feluri de mancare. [...] 20:208 Cand vine timpul lor, avem struguri din belsug si de asemenea prune si mere, ceva cirese, piersici, pere si masline, pe care le preparam singuri. Cultivam si o mare cantitate de rosii. Nu ma scuz niciodata pentru mancarea pe care o am pe masa. Nu cred ca lui Dumnezeu Ii face placere ca noi sa vorbim in felul acesta. Oaspetii nostri mananca ceea ce mancam si noi si par sa se bucure de meniul nostru. 20:209 [Porumbul, folosit de E. G. White - Apendice I:22, 23] 20:210 [Prudenta in ce priveste folosirea lui cu fructe - 188, 190] 20:211 [Prudenta in ce priveste folosirea legumelor impreuna cu deserturile - 189, 722] 20:212 [Porumbul in alimentatia E. G. White - Apendice I:4, 8, 15] |
Seek to any passage:
Search the text:
Special note for ANDROID SmartPhones
I recommend to download PhoneMe emulator for Android from here.
Especially I recommend phoneME Advanced - Foundation Profile + MIDP High Resolution b168 rev20547 from here, or from here.
Then you have to build your application, to transfer the .jar and .jad files on your mobile phone and run using this nice emulator.
1. Install a Zip Utility from Android Market.
2. Install a File Manager from Android Market.
3. Download and install PhoneMe, as mentioned above.
4. Build your application by using Download Multilingual Service or Dynamic Download (zip).
5. Copy the zip file into your Android Phone and unzip the content in a folder, and then write down the path to the unzipped files and the name of the .jad file.
6. Launch PhoneMe from your smartphone.
7. Inside PhoneMe, write to the main window the path and the name to the .jad file, above mentioned. Will look something like: file:///mnt/sd/download/BiblePhone.jad and then press enter.
8. The application will be installed, and next a hyperlink will be available below the above mentioned textbox. On this way you can install as many of MIDP application you like on your Android Phone.
How to install the application in Java Mobile enabled phones
It is possible now to have the Holy Scriptures on your mobile phone and to read
it wherever you are due to the Mobile Information Device Profile (MIDP)
technology in 1.0 and 2.0 versions, developed for Java applications.
A good advice is to try in the beginning the MIDP 1.0 / 128 Kbytes version, and
progressively to advance to MIDP 2.0 and larger volumes (512 Kbytes or more).
The application is available for MIDP 2.0, MIDP 1.0. You have only to select one
table on the field MIDP2.0 or MIDP1.0, according to the desired Bible version.
Then, you shall make a click on the JAR (Java Archive) file in order to obtain
the software to be installed on your mobile phone.
I recommend you to start with STARTER(MIDP1.0old) edition, then to continue with
INTERMEDIATE(MIDP1.0), and in the end, if the mobile phone supports this thing,
to try to install the ADVANCED (MIDP2.0) edition. Also, start with 128 kbytes
volumes, continue with 512 kbytes, and at the end try the version in one file.
There are cases where the mobile phone requires so called JAD (Java Descriptor)
files. These JAD files has to be
uploaded, on this case, together with the desired JAR files(s).
There are different methods to download the applications in your mobile phone as
follows:
1. Directly from Internet by using a WAP or GPRS connection
2. By using the infrared port of the mobile phone
3. By wireless Bluetooth access to the mobile phone
4. By cable link between PC ad mobile phone
5. If none from the above cases are valid
Next, we shall examine each case in order to have a successfully installation of
the software.
1. Directly from Internet by using a WAP or GPRS connection
If your have Internet access on your mobile phone (e.g. WAP or GPRS), it is
enough to access
https://biblephone.intercer.net/wap/ from the browser of the mobile phone,
and to access the desired Bible version, and then to make an option about
MIDP1.0 or MIDP2.0, and finally to select the desired module (e.g. one or more).
After the last selection, the desired version will be downloaded on your mobile
phone.
Many phones have only this option for installing JAVA appplications.
2. By using the infrared port of the mobile phone
Sometimes there is a need for a special uploader software for specific mobile
phones.
If you don't have access to Internet directly from your mobile phone, then you
shall have to pass to this step requiring to have infrared ports on your mobile
phone and on the computer.
a. On this case, you will download the application by using the computer from
the Internet (i.e. JAR files).
b. Once the application is downloaded (preferable on the desktop) you will have
to activate the infrared port on the mobile phone and align it with the infrared
port of the computer (preferable laptop).
c. Then a window will appear asking what file you want to send to the mobile
phone. Next, you will select the downloaded JAR file, and after OK, the mobile
phone will ask you if you want to load that file. You say YES and the
application will be downloaded on your mobile phone.
d. Probably, you will be asked by the mobile phone where you want to save it (e.g.
on the games or applications directories). After you made this selection, the
file will be ready to be loaded for run.
The displaying preference can be set inside the application in order to have
larger fonts, full screen display etc.
3. By wireless Bluetooth access to the mobile phone
Sometimes there is a need for a special uploader software for specific mobile
phones.
This situation is similar with the infrared case. You have only to activate
Bluetooth access on your mobile phone (check if exists) and on the computer (check
if exists).
4. By cable link between PC ad mobile phone
Sometimes there is a need for a special uploader software for specific
mobile phones.
On this case the steps are as follows:
a. On this case, you will download the application by using the computer from
the Internet (i.e. JAR files).
b. Once the application is downloaded (preferable on the desktop) you will have
to set up the wired connection between the mobile phone and the computer. Next,
you will start the synchronization / data transfer application and download the
JAR file in your mobile phone. Surely, you will have to consult the CD of your
mobile phone.
c. By this application you shall transfer into your mobile phone the JAR file in
the games or applications directories. Next, you will have to select for run the
JAR desired file.
5. If none from the above cases are valid
On this unhappy case, I recommend you to find a friend with a laptop having
infrared / Bluetooth capabilities, or to buy a data link cable, or to change
your current model of mobile phone.
Unfortunately, some models of mobile phones require only WAP/GPRS in order to
download and run Java applications.
Sometimes there is a need for a special uploader software for specific mobile
phones. Therefore check the documentation of them and also the page for specific
models.
Why so many versions? Simple, because not all the mobile phones support the
Bible in one file with MIDP 2.0 (the most advanced for the time being).
Multilingual Online Ebooks
It is possible now to have the inspirational ebooks on your browser and to read it allowing you to make comparisons between different translations or versions for a specific language. This occasion is unique, and you have only to browse to the desired author and book.
Select another version:
If you have any questions, remarks, suggestions, please contact me here.
May God bless you in studying the Holy Scriptures.
Sitemap: Please select the BiblePhone modules in your language: