18:9 423. O parte importanta a datoriei infirmierei este grija fata de dieta pacientului. Pacientul n-ar trebui sa fie lasat sa sufere sau sa devina slabit din pricina lipsei de hrana si nici sa-i fie impovarat sistemul digestiv deja istovit. Ar trebui sa se aiba grija ca hrana sa fie pregatita si servita in asa fel incat sa fie gustoasa, insa ar trebui apelat la o judecata inteleapta in privinta adaptarii ei la nevoile pacientului, atat cantitativ, cat si calitativ.