11:22 Iata pe care sa le mancati: lacusta, lacusta solam, lacusta hargol si lacusta hagab, dupa soiurile lor.
Lacusta. Probabil greierele sau o specie de lacusta.
Cele patru insecte enumerate aici au fost folosite de obicei ca hrana in vremurile mai vechi, dupa cum sunt si azi in Orient. De obicei erau aruncate de vii in apa fierbinte cu sare, iar capetele, aripile si picioarele erau inlaturate. Apoi erau prajite, coapte, apoi fierte inabusit pentru folosirea imediata, sau erau uscate, afumate si depozitate. Erau mancate cu sare, sau condimente si otet. La unele targuri arabe se vand si astazi lacuste uscate la greutate, sau la numar legate pe sfoara.