14:30 creierului prin nervi şi rezultatul este că pasiunile senzuale sunt trezite şi stăpânesc puterile morale. În felul acesta, raţiunea este adusă să slujească facultăţilor inferioare ale minţii. Tot ce este introdus în stomac şi transformat în sânge devine o parte a fiinţei. Copiilor n-ar trebui să li se îngăduie să mănânce hrană proastă, precum porc, cârnaţi, condimente, checuri bogate şi prăjituri; pentru că făcând aşa, sângele lor devine agitat, sistemul nervos nespus de excitat şi morala este în pericol de a fi afectată. Este imposibil pentru cineva să fie necumpătat în ce priveşte dieta şi totuşi să-şi păstreze o mare măsură de răbdare. Tatăl nostru cel ceresc a trimis lumina reformei sănătăţii spre a ne păzi de relele care rezultă dintr-un apetit degradat, pentru ca cei care iubesc curăţia şi sfinţirea să poată folosi cu discernământ lucrurile cele bune pe care le-a procurat El pentru ei şi, prin exercitarea cumpătării în viaţa lor zilnică, să poată fi sfinţiţi prin adevăr.