42:41 În ultimele şapte luni nu am fost acasă decât patru săptămâni. În călătoriile noastre am stat la diferite mese, de la Iowa până la Maine. Unii dintre cei pe care i-am vizitat trăiesc în conformitate cu cea mai bună lumină pe care o au. Alţii, care au aceleaşi ocazii de a învăţa să trăiască sănătos şi bine, de-abia dacă au făcut primii paşi în privinţa reformei: îţi vor spune că nu ştiu să gătească în această nouă modalitate. însă ei nu au nici o scuză, pentru că în lucrarea How to live (Cum să trăim) sunt multe reţete excelente, şi această lucrare este la îndemâna tuturor. Eu nu spun că sistemul de gătit pe care îl prezintă această carte este perfect. Este posibil ca în curând să pot oferi o lucrare mică, mai după inima mea în anumite privinţe. Însă, în How to live, se găsesc reţete cu mult înainte în ce priveşte reforma decât ceea ce călătorul întâlneşte adesea, chiar printre adventiştii de ziua a şaptea.