56:12 Interdicţia îngerului cuprindea în sine tot ce este "necurat". Deosebirea dintre alimentele curate şi necurate nu era doar o rânduială ceremonială şi arbitrară, ci se sprijinea pe principii de sănătate. Prin observarea acestei deosebiri poate fi explicată, în mare măsură, vitalitatea deosebită care a caracterizat poporul iudeu mii de ani. Principiile cumpătării trebuie duse mai departe, trecând de simpla abţinere de la folosirea băuturilor alcoolice. Folosirea alimentelor excitante sau indigeste este adesea tot atât de dăunătoare sănătăţii şi, în multe cazuri, seamănă sămânţa beţiei. Adevărata cumpătare ne învaţă să ne reţinem de la tot ce este dăunător şi să folosim cu pricepere pe cele sănătoase. Puţini sunt aceia care pricep aşa cum ar trebui legătura strânsă ce există între deprinderile lor de vieţuire şi destoinicia lor în această viaţă şi soarta lor veşnică. Apetitul trebuie să fie supus continuu puterilor morale şi intelectuale. Trupul să slujească duhului, iar nu duhul trupului.