49:24 Pacienţilor trebuie să li se ofere din belşug hrană sănătoasă, gustoasă, pregătită şi servită atât de atrăgător, încât să nu fie ispitiţi să dorească mâncarea de carne. Mesele pot fi un mijloc de educare în privinţa reformei sănătăţii. Trebuie acordată atenţie în combinaţiile de alimente care se dau pacienţilor.