12:39 Cei care se obişnuiesc cu o alimentaţie bogată, stimulatoare, descoperă după un timp că stomacul nu mai este mulţumit cu o hrană simplă. El cere ceea ce este din ce în ce mai puternic condimentat, aţâţător şi stimulator. Pe măsură ce nervii sunt tulburaţi şi organismul slăbeşte, voinţa pare neputincioasă în faţa unei pofte nefireşti. Mucoasa delicată a stomacului ajunge iritată şi inflamată până când nici cea mai aţâţătoare hrană nu mai reuşeşte să-l satisfacă. Se naşte o sete pe care nimic nu o poate stinge în afară de băutura tare.