17:75 Cunoştinţele practice sunt de o valoare mai mare decât cele ştiinţifice. - Ar fi trebuit să existe profesoare experimentate care să dea lecţii de gătit tinerelor. Fetele ar fi trebuit să fie instruite să croiască, să coase şi să facă articole de îmbrăcăminte, devenind astfel educate pentru datoriile practice ale vieţii.