9:26 sănătoasă, se pot lăsa pradă poftei fără restricţii şi pot să mănânce excesiv, uneori până la lăcomie. Aceasta este o greşeală. Organele digestive nu ar trebui să fie încărcate cu hrană care să împovăreze organismul mai mult decât este potrivit. Obiceiul încetăţenit a "decretat" ca hrana să fie adusă la masă pe feluri. Neştiind ce va urma, cineva ar putea mânca îndeajuns de mult dintr-un aliment care poate nu i se potriveşte cel mai bine. Când este adus ultimul fel, el se aventurează să depăşească limitele şi să servească desertul cel ispititor, care, oricum ar fi, numai bun nu se dovedeşte a fi pentru el. Dacă se pune pe masă de la început toată hrana hotărâtă pentru atunci, fiecare are ocazia să ia cea mai bună hotărâre.