22:163 602. Mâncarea ar trebui să fie pregătită în aşa fel, încât să fie atât apetisantă, cât şi hrănitoare. Ea nu trebuie să fie jefuită de ceea ce îi este necesar organismului. Eu folosesc puţină sare, şi am folosit întotdeauna, pentru că sarea, departe de a fi vătămătoare, este de fapt vitală pentru sânge. Legumele ar trebui să fie făcute mai gustoase cu puţin lapte, smântână sau înlocuitori. [...]