21:29 Letter 1, 1873 532. Am folosit întotdeauna puţin lapte şi ceva zahăr. Noi nu am condamnat niciodată acest lucru, nici în ceea ce am scris, nici în ceea ce am propovăduit. Avem convingerea că vitele vor deveni atât de bolnave, încât aceste lucruri vor fi totuşi părăsite, însă nu a venit încă vremea ca zahărul şi laptele să fie excluse cu totul de pe mesele noastre.