20:102 MS 34, 1899 493. Religia le va determina pe mame să facă pâine de cea mai bună calitate. [...] Pâinea trebuie să fie bine coaptă, şi în exterior, şi în interior. Sănătatea stomacului pretinde ca aceasta să fie uşoară şi uscată. Pâinea este cu adevărat toiagul vieţii şi de aceea trebuie ca fiecare bucătăreasă să exceleze în producerea ei.