18:29 Există două extreme şi amândouă trebuie evitate. Fie ca Domnul să ajute fiecare persoană care lucrează la instituţiile noastre medicale să nu susţină necesitatea unei cantităţi sărăcăcioase de alimente. Bărbaţii şi femeile din lume care vin la sanatoriile noastre au adesea un apetit pervertit. Pentru toţi aceştia, nu pot fi făcute brusc schimbări radicale. Unora nu li se poate da dintr-o dată o dietă simplă conform reformei sănătăţii, cum ar putea fi acceptată într-o familie în afara instituţiei. Într-o instituţie medicală sunt gusturi variate de satisfăcut. Unii au nevoie de legume bine preparate pentru a veni în întâmpinarea nevoilor lor deosebite. Alţii nu au reuşit să consume legume fără a suporta consecinţele. Bieţii dispeptici bolnavi au nevoie să primească multe cuvinte de încurajare. Influenţa religioasă a unui cămin creştin să străbată tot sanatoriul. Acest lucru va promova sănătatea pacienţilor. Toate aceste lucruri trebuie conduse cu grijă şi cu rugăciune. Domnul vede dificultăţile care trebuie depăşite şi El va fi ajutorul vostru. [...]