17:62 Acum trei ani am primit o scrisoare în care scria: "Nu pot consuma mâncăruri pe bază de nuci; stomacul meu nu le poate digera." Apoi mi-au fost înfăţişate mai multe reţete; una dintre ele presupunea existenţa altor ingrediente combinate cu nucile, care să se armonizeze cu acestea pentru a nu mai fi folosite într-o proporţie atât de mare. O cantitate de nuci egală cu o zecime până la o şesime ar fi suficientă, conform acestei combinaţii. Am încercat aceasta cu succes.