15:59 351. Multe mame care deplâng patima beţiei care există peste tot nu privesc suficient de adânc pentru a vedea cauza. Ele pregătesc zilnic o varietate de feluri de mâncare şi alimente foarte condimentate, care ispitesc apetitul şi încurajează supraalimentaţia. Mesele americanilor noştri sunt în general pregătite pentru a forma beţivi. Pofta este principiul conducător pentru o categorie numeroasă. Oricine îşi va îngădui să mănânce prea des alimente care nu au însuşiri sănătoase îşi va slăbi puterea de a se împotrivi în alte privinţe ţipetelor poftei şi pasiunii în măsura în care şi-a întărit înclinaţiile către obiceiuri incorecte de a mânca. Mamele ar trebui să fie marcate de obligaţia lor faţă de Dumnezeu şi faţă de lume de a oferi societăţii copii cu caractere bine dezvoltate. Bărbaţii şi femeile care au principii solide când ajung la stadiul de a acţiona vor fi pregătiţi să rămână neîntinaţi în mijlocul murdăriilor morale ale acestui veac stricat. [...]