11:53 În nici un caz nu ar trebui ca mesele să fie neregulate. Dacă prânzul este luat cu o oră sau două înainte de timpul obişnuit, stomacul nu este pregătit pentru o nouă povară; căci nu s-a debarasat încă de alimentele mâncate la masa precedentă şi nu are forţă vitală pentru o nouă lucrare. Astfel, organismul este suprasolicitat.