10:28 Nelegiuirea şi boala au crescut de la o generaţie la alta. Necumpătarea în mâncare şi băutură şi îngăduirea pasiunilor josnice au amorţit facultăţile nobile ale omului. Raţiunea, în loc să fie cea care conduce, a ajuns să fie într-o măsură alarmant de mare roaba apetitului. A fost satisfăcută o dorinţă crescândă pentru mâncare bogată până când a devenit o modă să se aglomereze în stomac toate delicatesele posibile. Apetitul este satisfăcut cu o reţinere prea puţin manifestată, în special la petrecerile de divertisment. Sunt servite prânzuri bogate şi cine târzii, constând în cărnuri foarte asezonate, cu sosuri grele, prăjituri, plăcinte, glazuri, ceai, cafea etc. Nu-i de mirare cu o asemenea dietă că oamenii sunt traşi la faţă şi suferă agonii de nespus din pricina dispepsiei.