49:29 Az ételt ne együk nagyon forrón, vagy nagyon hidegen! A hideg étel elvonja a gyomor életerejét, hogy felmelegítse a hideg ételt és az emésztés csak azután kezdődhet el. A hideg italok ugyanezen okból károsak; a forró italok bőséges fogyasztása pedig elgyengít. Minél több folyadékot veszünk magunkhoz az étkezésnél, a táplálék annál nehezebben emészthető meg, mert a folyadéknak előbb fel kell szívódnia és csak azután kezdődhet meg az emésztéshez. Ne fogyasszunk sok sót! Kerüljük az ecetben eltett savanyúságokat és a fűszeres ételeket. Együnk sok gyümölcsöt és akkor nagyrészt eltűnik a sok izgalom, amely sok ivásra serkent az emésztésnél. Az ételt lassan együk és alaposan rágjuk meg, hogy a szájnyál alaposan összekeveredjék az étellel és az emésztőnedvek kiválasztódását elősegítse és tevékenységre serkentse (MH 305-306).